其他分子料理及相關商品

圖片 脫水乾燥蛋白粉

脫水乾燥蛋白粉

ALBUWHIP POWDER 500GX6
SOAG0040
規格：500G
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
牌價 $2250
圖片 巴薩米克酒醋粉

巴薩米克酒醋粉

BALSAMIC VINEGAR POWDER 250G/JAR
SOAG0110
規格：250G
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
圖片 海藻糖粉

海藻糖粉

TREHALOSA IN POWDER 700GX6
SOAG0270
規格：700G
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
圖片 葡萄糖粉

葡萄糖粉

POWDERED GLUCOSE 3KG
SOAG0280
規格：3KG
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
圖片 阿拉比卡咖啡醬

阿拉比卡咖啡醬

ARABICA COFFEE PASTE 1.2KGX2
SOAG0400
規格：1.2KG
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
圖片 跳跳糖

跳跳糖

NEUTRAL PETA CRISPY 700GX6
SOAG0412
規格：700G
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
圖片 泡沫化物質組織粉末(冷用)

泡沫化物質組織粉末(冷用)

PROESPUMA COLD 700GX6
SOAG0440
規格：700G
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
圖片 木薯麥芽糊精

木薯麥芽糊精

MALTOSEC 500GX2
SOAG0480
規格：500G
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎
圖片 巧克力跳跳糖

巧克力跳跳糖

CHOCOLATE PETA CRISPY 900GX6
SOAG0510
規格：900G
產地：西班牙 保存方式：恆溫(18℃或常溫) 品牌名稱(中)：索莎